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本文摘要:两张照片说:做好的小麦淀粉没有用完。

两张照片说:做好的小麦淀粉没有用完。市场上苋菜买了一捆。苋菜煮的水是红色的,变成红色的凉皮,苋菜取汁,不闻红色的汁。在加热纸的过程中,看到了粉红色,看到了粉红色,最后变成了粉红色,变成了粉红色。

食材明细主材小麦淀粉纸适度玉米淀粉适度苋菜部分包裹黄瓜,适度醋适度生抽适度盐,适度盐,适度盐,适度盐,适度盐,适度盐,适度盐,适度盐,适度盐2苋菜干净整洁。3所取苋菜敲菜机扎。

4纱网过滤器去渣取汁。5苋菜汁。6重新加入溶解的小麦淀粉纸,加热均匀分布。

7特玉米淀粉调整纸的浓度,刚添加淀粉时呈现粉色淀粉块,淀粉块在沉底加热过程中不会变成粉绿色,几乎加热均匀分布后呈圆形咖啡色凉皮纸。8凉皮纸放入刷油的披萨盘,逐渐变薄。9放入已经打开锅的蒸锅中。

10大火蒸2分钟,表面出现大泡沫后放入,在披萨盘底部浸入冷水,加热后取下冷皮。11做好的凉皮,切宽条。

12黄瓜剥皮切丝。13蒜碎,野霍香叶敲,盐、生抽、醋、胡椒粉、调味完成。


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